Ist Vancouver eine Foodie-Stadt?

Ja, und die Beweise sind messbar, nicht nur atmosphärisch. Vancouver erhielt 11 mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants in der Auswahl des MICHELIN Guides 2026, darunter das erste Restaurant der Stadt mit zwei Sternen. Die kulinarische Identität der Stadt speist sich aus einer aktiven Fischereiflotte, einer der größten asiatischen Food-Szenen Kanadas und einem öffentlichen Markt, der den täglichen Einkauf der Einheimischen prägt. Neugierige Feinschmecker können das Argument bei einem kulinarischen Spaziergang an einem einzigen Nachmittag selbst erleben. Um eine solche Verkostungstour zu planen, verbindet der Stadtteil-für-Stadtteil-Führer zu den besten Restaurants von Vancouver Sterne-Restaurants mit Marktständen und schlägt Tour-Ideen für Abende vor, an denen ein einziger Stopp nicht ausreicht.

Die Frage wird oft genug gestellt, um eine klare Antwort zu verdienen, eine, die auf Fakten und nicht auf Werbeversprechen basiert. Eine Foodie-Stadt braucht nach den meisten vernünftigen Definitionen drei Dinge: Anerkennung von außen, die auch außerhalb der Stadt Bestand hat, kulinarische Traditionen, die Einheimische tatsächlich leben und nicht nur für Besucher aufführen, sowie Zugänglichkeit, also Zutaten und Küche, die normale Menschen ohne eine Reservierung drei Wochen im Voraus erreichen können. Vancouver erfüllt alle drei Kriterien, wenn auch nicht gleichmäßig. Wer weiß, wo die Stärken liegen, kann als Besucher besser entscheiden, wo er seinen Appetit investiert.

Betrachten wir die Argumente im Einzelnen. Die Auswahl des MICHELIN Guides Vancouver 2026 wurde am 6. Oktober 2026 veröffentlicht und hebt 11 mit Sternen ausgezeichnete Restaurants hervor. Dabei wurde AnnaLena in Kitsilano von einem auf zwei Sterne hochgestuft, das erste Restaurant in Vancouver, das diesen Rang innehat. Kavita in Mount Pleasant erhielt zudem neu den Bib Gourmand. Das ist Anerkennung von einer externen Institution. Unter der Ebene der Sterne-Restaurants existiert eine lebendige Esskultur, die sich von Chinatown als National Historic Site über den öffentlichen Markt auf Granville Island bis hin zur Flotte erstreckt, die während der Saison frische Spot-Garnelen direkt vom Boot am Fisherman’s Wharf verkauft.

Für Besucher, die den Anspruch lieber selbst testen möchten, als nur darüber zu lesen, ist eine geführte kulinarische Tour der schnellste Weg. Die Tour „Historisches Gastown, 3 Stunden“ mit einer Bewertung von 4,8 bei 2.207 Bewertungen und einem Preis ab $121,41 pro Person (inklusive Essen und Getränke) führt durch das älteste Handelsviertel der Stadt. Ein Guide erklärt dabei, was aus der Food-Szene des Stadtteils geworden ist.

Der Rest dieses Artikels durchleuchtet die Beweise Abschnitt für Abschnitt: die Michelin-Bilanz, die Dichte an Märkten und Restaurants, die Meeresfrüchte-Kultur, die Tiefe der asiatischen Küche und was das alles kostet. Jeder Abschnitt steht für sich, falls Sie hier wegen einer bestimmten Frage gelandet sind.

Was der Michelin-Guide über Vancouver sagt

Der MICHELIN Guide Vancouver 2026, der am 6. Oktober 2026 veröffentlicht wurde, listet 11 mit Sternen ausgezeichnete Restaurants auf und kürte mit AnnaLena in Kitsilano das erste Restaurant der Stadt mit zwei Sternen. Kavita in Mount Pleasant erhielt neu den Bib Gourmand. Die Ausweitung des Guides über die Feinschmecker-Küchen hinaus auf Nachbarschafts-Restaurants deutet auf eine ausgereifte Szene hin, kein Ein-Restaurant-Wunder.

Die Auswahl der Stadt ist seit der ersten Ausgabe des Guides gewachsen und vertieft worden. Die bedeutendste Zeile in der Ankündigung von 2026 war die Hochstufung von AnnaLena auf zwei Sterne, ein Novum für Vancouver. Denn zwei Sterne sind in kanadischen Städten selten und zeigen, dass die Inspektoren anhaltende Exzellenz und nicht nur einen starken Neueröffnungseffekt erkennen. Die eigene Ankündigung des Guides listet alle mit Sternen ausgezeichneten Restaurants der Auswahl 2026 auf. Die ausgezeichneten Küchen verteilen sich über verschiedene Stadtteile und nicht nur im Zentrum, was für die Foodie-Stadt-These entscheidend ist. Eine Stadt mit einer gefeierten Meile ist ein Gastronomie-Viertel. Eine Stadt, in der Kitsilano, Mount Pleasant, an Chinatown grenzende Blöcke und das Zentrum alle Anerkennung erhalten, ist eine Foodie-Stadt.

Auch die Bib-Gourmand-Kategorie verdient Beachtung, denn sie belohnt gutes Essen zu moderaten Preisen, und genau dort isst ein Besucher an den meisten Abenden. Kavitas neuer Bib Gourmand in Mount Pleasant passt in ein Muster: Die Restaurant-Szene entlang der Main Street und Fraser Street absorbiert zunehmend Anerkennung, die früher ausschließlich den Innenstadt-Restaurants vorbehalten war.

Ein Hinweis für Reisende, die ihre Reise um Sterne planen: Die Michelin-Auszeichnung konzentriert sich auf Restaurants mit Tischbedienung, während ein großer Teil der kulinarischen Identität von Vancouver in Märkten, Food Trucks und kleinen Läden zu finden ist, die der Guide überhaupt nicht bewertet. Ein Foodie-Besucher, der sich nur auf die Liste der ausgezeichneten Restaurants beschränkt, verpasst die Teigtaschen-Läden und die Verkaufsstände am Kai, die Einheimische als Erstes nennen würden, wenn man sie fragt, was die Stadt kulinarisch so besonders macht. Genau in dieser Lücke zwischen kritischer Anerkennung und Alltagsküche beweisen geführte kulinarische Touren ihren Wert, denn ein guter Guide verbindet beide Welten in drei Stunden.

Es gibt eine geführte Option, die direkt auf die Sterne-Küchen abzielt: die Tour „3 Michelin-Restaurants an einem Abend“ in der Main Street, ab $285,48 pro Person (inklusive Essen und Getränke), begrenzt auf acht Gäste. Es handelt sich um ein neues Angebot mit bisher wenigen Bewertungen, doch das Konzept selbst, drei Michelin-ausgezeichnete Restaurants an einem Abend, ist genau die Art von Produkt, die es nur in Städten gibt, in denen die Inspektoren Jahr für Jahr zurückkehren.

Ist eine kulinarische Wanderung durch Gastown die bessere Wahl für Ihren ersten kulinarisch geprägten Abend in der Stadt?

Wie Märkte und Nachbarschaftsdichte die These untermauern

Vancouvers Esskultur zieht sich durch öffentliche Märkte und dicht gedrängte Restaurantstraßen in den Stadtteilen, nicht durch ein einzelnes Schaufensterviertel. Der Granville Island Public Market hat täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet, geschlossen nur am 25. und 26. Dezember sowie am 1. Januar, zusätzlich an Montagen im Januar wegen Wartungsarbeiten. Chinatown, seit 2011 eine nationale historische Stätte Kanadas, bildet einen weiteren Ankerpunkt, und Mount Pleasant sowie Commercial Drive fügen eigene Schichten hinzu.

Märkte sind der ehrliche Test für eine Foodie-Stadt, denn Einheimische, nicht Touristen, halten sie am Leben. Der Granville Island Public Market ist das beste Beispiel: Er hat täglich geöffnet, und die offizielle Granville-Island-Seite bestätigt die Öffnungszeiten von 9 bis 18 Uhr sowie die Feiertagsschließungen. Einkäufer kaufen dort Fisch, Obst, Brot und Käse, so wie die Bewohner anderer Städte einen Supermarkt nutzen, und auf der Insel selbst gibt es Brauereien, eine Brennerei und kleine Lebensmittelproduzenten. Schon die Anreise ist Teil des Erlebnisses: Der Aquabus legt zwischen dem Public Market und dem Arts Club Theatre an, und die False Creek Ferries legen in der Nähe des Eingangs zum Bridges Restaurant an.

Dichte ist genauso wichtig wie Institutionen. Eine Foodie-Stadt ermöglicht es, gut zu essen, ohne die Stadt durchqueren zu müssen. In Vancouver liegt die Restaurantmeile von Gastown in Gehweite der Chinatown National Historic Site, die am 19. Juli 2011 ausgewiesen wurde, während sich in Mount Pleasant entlang der Main Street im Brewery Creek-Viertel Brauereien und kleine Küchen auf wenigen Blocks drängen, und das North Shore-Viertel North Vancouver Shipyards fügt mit dem Shipyards Night Market eine eigene Markttradition hinzu, der freitags in den wärmeren Monaten mit freiem Eintritt stattfindet. Es geht nicht darum, dass ein Viertel besonders herausragt, sondern dass ein Besucher in den meisten zentralen Stadtteilen nicht fünfzehn Minuten laufen kann, ohne auf unabhängige Gastronomiebetriebe zu stoßen.

Für Besucher, die das Markterlebnis mit einer Führung verbinden möchten, die die Stände erklärt, ist die Kleingruppen-Marktführung „2 Stunden auf Granville Island“ mit einer Bewertung von 4,9 bei 640 Bewertungen und ab 119,95 $ pro Person inklusive Essen die am häufigsten bewertete Marktoption. Die günstige Granville-Marktführung kostet ab 85,14 $ pro Person, deckt ähnliche Inhalte ab und hat bisher ein kleineres Bewertungsvolumen. Ein vollständiger Vergleich der Gastown-Optionen findet sich im Leitfaden für kulinarische Wanderungen in Gastown, und das gesamte Angebot ist in den besten kulinarischen Touren in Vancouver zusammengefasst.

Warum Meeresfrüchte und Spot-Prawns die Esskultur prägen

Vancouvers Meeresfrüchte-Kultur ist mit einer aktiven Fischereiflotte verbunden, nicht nur mit Restaurantkarten. Die Spot-Prawn-Saison beginnt Mitte Mai, und während der Saison verkaufen Boote lebende Garnelen direkt vom Steg am False Creek Fishermen’s Wharf täglich ab 13 Uhr. Stevestons Public Sales Float verkauft seit den 1970er-Jahren Fisch direkt von den Booten aus, zunächst inoffiziell.

Das ist der Teil des Foodie-Arguments, den Küstenstädte vorbringen können und Binnenstädte nicht. Das Spot Prawn Festival am False Creek Fishermen’s Wharf feierte seine 20. Auflage, und die Veranstalter werben dafür, lebende, regional bezogene Garnelen direkt vom Steg zu kaufen. Die offizielle Festival-Website dokumentiert die Verkaufsaktionen am Steg während der Saison. Auf der anderen Seite der Bucht in Steveston betreibt die Hafenbehörde den Public Sales Float am Fisherman’s Wharf, wo der Direktverkauf von Fisch und Meeresfrüchten von den Fischereifahrzeugen aus informellen Anfängen in den 1970er-Jahren zu einer festen Einrichtung wurde. Das Steveston Spot Prawn and Seafood Celebration fand 2026 vom 14. Mai bis zum 14. Juni statt.

Für Besucher bedeutet das: Die Lieferkette ist kurz und sichtbar. Die Krabben in einem Chinatown-Aquarium und die Garnele in einem Steveston-Brötchen stammen oft von einem Boot aus derselben Woche, und die beste Meeresfrüchte-Küche der Stadt basiert auf dieser Frische und nicht auf aufwendiger Technik. Auch der saisonale Rhythmus spielt eine Rolle: Ein Besucher im Mai und einer im November erleben unterschiedliche Städte. Der Spätfrühling bringt Spot-Prawns und Heilbutt, der Sommer fügt Lachs hinzu, und im Herbst verschiebt sich der Fokus auf Schalentier.

Restaurant-Schließungen erzählen ihre eigene Geschichte über die Dynamik der Szene. Das Bayside Lounge schloss Ende Oktober 2026 nach 47 Jahren, und das Hook auf der Denman Street schloss im selben Monat nach einem Jahrzehnt, während ständig neue Lokale eröffnen, darunter das Haisan auf der Commercial Drive mit einem 16-Gänge-Menü im Oktober 2026. Eine Foodie-Szene, die nur schließt, würde sterben; eine, die sich so schnell wandelt und in der Tasting-Menü-Eröffnungen traditionelle Häuser ersetzen, ist lebendig. Besucher, die ihre Reise um ein bestimmtes langjähriges Restaurant planen, sollten vorab prüfen, ob es noch geöffnet hat.

Geführte Meeresfrüchte-Touren gibt es ebenfalls, auch wenn die stärksten Angebote auf der Verkostungsseite eher asiatisch und marktbasiert als hafenorientiert sind. Der Leitfaden für Meeresfrüchte-Touren in Vancouver stellt das Angebot vor, und der Steveston-Dorf-Leitfaden erklärt, wie man einen selbstgeführten Tag am Steg um die Fischverkäufe herum plant.

Wie tief die asiatische Esskultur verwurzelt ist

Ein zentraler Beleg für den kulinarischen Ruf der Stadt. Vancouver's Chinatown ist eine National Historic Site of Canada, die Dim-Sum-Kultur reicht von traditionellen Speisesälen bis zu praktischen Teigtaschen-Kochkursen, und das asiatische Restaurantangebot erstreckt sich über japanische, chinesische, koreanische, vietnamesische und philippinische Küche in der ganzen Stadt, nicht nur in einem Viertel. Asien-fokussierte Touren gehören zu den meistbewerteten der Stadt, angeführt von der geführten kulinarischen Wanderung durch Chinatown mit 686 Bewertungen.

Beginnen wir mit den Fakten. Die geführte kulinarische Wanderung durch Chinatown dauert 4 Stunden, hat eine Bewertung von 4,9 bei 686 Bewertungen und kostet ab $118,92 pro Person inklusive Essen und Getränken. Sie zählt zu den meistbewerteten geführten kulinarischen Erlebnissen in Vancouver und widmet sich vier Stunden lang der Verbindung zwischen der Geschichte von Chinatown und seiner Küche. Die 3-stündige kulinarische Entdeckungstour durch Asiens Küche kostet ab $152,15 pro Person, hat eine Bewertung von 4,9 bei 44 Bewertungen und führt durch die Innenstadt, insbesondere die Alberni Street, sowie zu asiatischen Restaurants jenseits eines einzelnen Viertels. Die Anzahl der Bewertungen ist hier entscheidend: Hunderte von Gästen, die für eine kulinarische Wanderung durch das asiatische Vancouver zahlen, sind ein Beweis dafür, wofür die Stadt bekannt ist.

Dim Sum verdient einen eigenen Absatz, denn hier wird aus Essen ein Erlebnis. Der beste Dim-Sum-Führer für Vancouver behandelt die Restaurantseite, doch das praktische Angebot wächst rasant: Ein Teigtaschen-Kochkurs in Chinatown kostet ab $107,32 pro Person inklusive Mahlzeit, eine kulinarische Wanderung durch Chinatown mit Teigtaschen-Kochkurs ab $135,00 pro Person, und ein 90-minütiger Dim-Sum-Kurs mit Köchin Renée in der Skript Kitchen behandelt am Samstag Xiao Long Bao und Potstickers. Keine dieser Angebote hat bisher genug Bewertungen für eine aussagekräftige Bewertung, doch ihre Existenz und Preise sind auf den Buchungsseiten zu finden. Ihre Verbreitung folgt demselben Trend, den auch die Michelin-Bib-Gourmand-Liste widerspiegelt: Chinesische und chinesisch inspirierte Küche erhält in allen Preisklassen Anerkennung.

Eine ehrliche Lücke in der asiatischen kulinarischen Geschichte: Der Richmond Night Market, lange ein fester Bestandteil der regionalen Esskultur, fand seine letzte Saison vom 24. April bis zum 20. September 2026 auf seinem Gelände an der No. 3 Road statt und schloss dort nach Ablauf des Mietvertrags endgültig. Die Stadt Richmond hat geäußert, dass sie hofft, der Markt werde an einem neuen Standort weitergeführt, doch nichts ist bestätigt. Besucher sollten nicht mit einer Ausgabe 2027 planen, bis ein Betreiber eine solche ankündigt. Richmond selbst bleibt ein ernstzunehmendes kulinarisches Ziel, wie der Richmond-Food-Guide erklärt. Von der Innenstadt Vancouver aus ist es mit der Canada Line in etwa 20 bis 25 Minuten erreichbar.

Für Reisende, die das asiatische kulinarische Argument auf ihrer ersten Reise erlebbar machen möchten, ist die unten beschriebene geführte Wanderung mit einem Koch die tiefgründigste Einzeloption. Sie verbindet den Status von Chinatown als National Historic Site mit vier Stunden kulinarischem Genuss.

Was gutes Essen in Vancouver tatsächlich kostet

Vancouver ist keine günstige Stadt für Essen, doch die Steuerstruktur hilft am Tisch: Restaurantmahlzeiten sind von der省级 Mehrwertsteuer von British Columbia befreit und unterliegen nur der 5%igen GST, während Alkohol zusätzlich 10% PST kostet. Geführte kulinarische Touren kosten zwischen $45,79 und $285,48 pro Person, wobei die größte Auswahl zwischen $85,14 und $150 liegt.

Die Steuerregelung ist klein, aber relevant. Die offizielle Veröffentlichung der Regierung von British Columbia zu Speisen und Getränken bestätigt, dass der Verkauf von Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr, einschließlich Mahlzeiten, von der PST befreit ist, während Alkohol in Restaurants mit 10% PST plus GST besteuert wird. Das bedeutet am Tisch, dass eine Rechnung mit viel Essen niedriger besteuert wird als eine mit vielen Getränken, und die offizielle BC-Seite erläutert dies an einem Beispiel. Trinkgeld ist separat und üblich, und ob bei einer Tour Trinkgeld enthalten ist, hängt vom Anbieter ab. Prüfen Sie daher die Buchungsseite auf diese Angabe, anstatt Annahmen zu treffen.

Die folgende Tabelle zeigt, was die geführte Seite des Essens kostet, basierend auf den Touren, die für einen kulinarisch interessierten Erstbesuch am relevantesten sind. Die Preise sind die „ab“-Angaben auf den jeweiligen Buchungsseiten und können je nach Nachfrage variieren.

Ein grober Planungsrahmen: Im Bereich unter $80 gibt es fokussierte zweistündige Spaziergänge, Süßigkeitenrouten und günstige Brauereiführungen. Im Bereich von $85,14 bis $150 finden sich die meisten dreistündigen kulinarischen Wanderungen durch die Viertel, inklusive Verkostungen. Über $200 zahlt man für Premium-Formate mit mehreren Gängen oder den Michelin-verknüpften Abend. Neben den Touren haben laut Branchenberichten 90% der Restaurants in British Columbia die Preise auf ihren Speisekarten in den zwölf Monaten bis September 2026 erhöht, sodass gedruckte Speisekarten und die „ab“-Preise auf den Buchungsseiten schwanken. Kostenlose Stornierungsbedingungen finden sich bei den meisten hier genannten Angeboten für Gastown und Granville Island. Bestätigen Sie die Bedingungen auf der jeweiligen Buchungsseite, da die Richtlinien vom Anbieter abhängen.

Wo eine geführte Verkostung in einen kulinarischen Besuch passt

Eine geführte kulinarische Tour eignet sich am besten am ersten oder zweiten Tag eines Besuchs, denn sie dient gleichzeitig als Orientierung: Drei Stunden in Gastown, Chinatown oder auf Granville Island zeigen die Viertel, benennen die Gerichte, die einen zweiten Besuch wert sind, und geben aktuelle Empfehlungen des Guides für den Rest der Reise. Die historische kulinarische Wanderung durch Gastown dauert 3 Stunden, kostet ab $121,41 pro Person und hat eine Bewertung von 4,8 bei 2.207 Bewertungen, der meistbewertete Einstieg.

Die Überlegung ist praktisch. Jeder kulinarisch interessierte Besucher steht vor demselben Problem in den ersten 48 Stunden: eine unbekannte Stadt, Dutzende seriöse Optionen und begrenzte Mahlzeiten. Eine Verkostungswanderung verkürzt die Recherchephase. Gastown ist der klassische Ausgangspunkt, denn das Viertel vereint historische Architektur, die 1977 errichtete Dampfuhr an der Cambie und Water Street, die alle 15 Minuten schlägt und zur vollen Stunde eine längere Version spielt, sowie eine dichte Reihe unabhängiger Küchen auf wenigen begehbaren Blocks. Die folgenden Gastown-Optionen bieten einen Überblick über Preise und Tiefe, und Food Tours Vancouver deckt das gesamte Angebot ab, von Chinatown-Wanderungen bis zu Weintouren ins Fraser Valley, falls Ihr Appetit über die Innenstadt hinausgeht.

Die Tour sollte zum Reisenden passen. Alleinreisende und Paare fühlen sich auf Kleingruppen-Wanderungen wohl, etwa bei der geführten kulinarischen Tour „6 lokale Verkostungen, 3 Stunden“ ab $114,89 pro Person mit sechs Verkostungen in rund drei Stunden. Preisbewusste können mit dem Elite Gastown Walk ab $105,38 pro Person starten, der mit 4,9 Sternen aus 378 Bewertungen und inkludierten Getränken überzeugt. Wer mehr ausgeben möchte, findet hier eine echte Auswahl, von der Premium-Gastronomischen Gastown-Wanderung ab $225,40 pro Person bis hin zum Michelin-Abendformat. Auch Familien kommen auf ihre Kosten, und der Leitfaden für Familien-Food-Touren zeigt, welche Spaziergänge sich für Kinder eignen.

Ein letzter Planungstipp, der zum Marktteil zurückführt: Kombinieren Sie jede Gastown- oder Chinatown-Wanderung mit einem Granville-Island-Vormittag, da der Markt um 9 Uhr öffnet und die meisten Gastown-Touren nachmittags oder abends starten, so lassen sich beide gut in einen ambitionierten Tag einbauen. Egal, wofür Sie sich entscheiden: Buchen Sie die Wanderung früh in der Reise, nicht erst am letzten Abend, damit Sie die Empfehlungen des Guides noch für weitere Mahlzeiten nutzen können.

Häufige Fragen zu Vancouver als Foodie-Stadt

Ist Vancouver eine Foodie-Stadt?

Ja. Der MICHELIN-Guide Vancouver 2026 führt 11 mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants auf, darunter das erste Zwei-Sterne-Restaurant der Stadt. Asiatische kulinarische Traditionen sind tief verwurzelt, von der historischen Chinatown aus bis in die ganze Stadt. Zudem verkauft eine aktive Fischereiflotte direkt an die Öffentlichkeit. Märkte, die Dichte an Brauereien und das ganzjährige Angebot an Nachbarschaftsrestaurants untermauern den Ruf.

Gibt es in Vancouver mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants?

Ja. Die Auswahl 2026, die am 6. Oktober 2026 veröffentlicht wurde, würdigte 11 mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants, darunter AnnaLena, das als erstes Restaurant der Stadt mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde, sowie Kavita, das neu als Bib Gourmand gelistet ist.

Wofür ist Vancouver kulinarisch bekannt?

Für Spot-Prawns und frischen Pazifik-Fisch, der direkt von den Booten verkauft wird, für Dim Sum und regionale chinesische Küche, japanische Gerichte von Sushi bis Izakaya sowie für die Markt-Kultur rund um den öffentlichen Markt auf Granville Island, der täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet ist.

Was kostet eine geführte kulinarische Tour in Vancouver?

Geführte kulinarische Touren kosten zwischen $54,16 pro Person für einen zweistündigen Süßigkeiten-Spaziergang und $285,48 pro Person für einen Abend mit drei Michelin-Restaurants. Die meisten dreistündigen Nachbarschafts-Wanderungen liegen zwischen $85,14 und $150, inklusive Verkostungen. Eine detaillierte Übersicht finden Sie im Kostenleitfaden auf dieser Website.

Lohnt sich ein Besuch des öffentlichen Marktes auf Granville Island?

Ja, er ist das tägliche kulinarische Zentrum der Stadt, geöffnet von 9 bis 18 Uhr und nur am 25. und 26. Dezember, am 1. Januar sowie an Montagen im Januar geschlossen. Kommen Sie vor Mittag, um das volle Angebot der Verkaufsstände zu erleben, und überlegen Sie eine geführte Marktführung, wenn Sie die Stände erklärt haben möchten.

Wann ist die Saison für Spot-Prawns in Vancouver?

Die Saison beginnt Mitte Mai und dauert bis in den frühen Sommer. Während dieser Zeit verkaufen Boote am False Creek Fishermen’s Wharf täglich ab 13 Uhr lebende Prawns direkt vom Kai, und der Verkauf am Steveston Public Sales Float geht ebenfalls weiter.